Supplier Aspartame Cikande

Struktur atom Aspartame terdiri dari unsur-unsur kimia yang membentuk molekulnya, yaitu karbon (C), hidrogen (H), nitrogen (N), oksigen (O), dan sedikit sulfur (S). Aspartam adalah dipeptida yang terbuat dari dua asam amino, yaitu asam aspartat

Fungsi Aspartame adalah sebagai pemanis buatan yang banyak digunakan dalam berbagai produk makanan & minuman. Aspartam memiliki tingkat kemanisan yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan gula biasa, sehingga hanya diperlukan dalam jumlah yang sangat sedikit