Struktur Atom D-Limonene
Struktur atom D-lemonene memberikan sifat kimia dan fisika yang unik. Ikatan rangkap dalam molekul ini membuatnya reaktif terhadap berbagai reagen. Misalnya, ikatan rangkap dapat dihidrogenasi untuk menghasilkan senyawa hidrogenasi atau dapat mengalami reaksi adisi dengan berbagai reagen elektrofilik. Sifat aromatik dari cincin sikloheksana juga memberikan karakteristik aroma khas pada d-lemonene, sering digunakan pada industri makanan, minuman, maupun parfum. Nama lain dari bahan ini adalah Carvene. D-lemonene adalah isomer optis yang dominan dari senyawa kimia limonene, yang merupakan hidrokarbon siklik tak jenuh yang ditemukan secara alami di minyak kulit jeruk serta beberapa jenis tanaman lainnya. Atom D-lemonene memiliki rumus molekul C₁₀H₁₆
Read More