Samiraschem

Apa itu Konjac? di kenal juga sebagai Amorphophallus konjac, adalah tanaman umbi-umbian yang berasal dari Asia Timur, terutama di Jepang, Tiongkok, dan Korea. Umbi Elephant yam kaya akan glukomanan, serat alami yang larut dalam air dan memiliki kemampuan menyerap air hingga beberapa kali beratnya. Di industri, Elephant yam sering berperan sebagai bahan dasar untuk produk makanan, farmasi, hingga kosmetik karena sifatnya yang serbaguna. Glukomanan dari Elephant yam di kenal memiliki manfaat kesehatan, seperti membantu mengontrol kadar gula darah, menurunkan kolesterol, dan memperlancar pencernaan. Dalam industri makanan, Elephant yam sering terpakai sebagai pengental, penstabil, dan pembentuk gel. Produk terkenal yang terbuat