Bulan: Juli 2025

Sifat kimia Citrus Fiber menunjukkan kestabilan yang tinggi terhadap berbagai kondisi pH dan suhu. Menjadikannya bahan yang ideal untuk aplikasi dalam industri pangan. Serat ini bersifat hidrofilik, artinya mampu menyerap dan mengikat air dengan baik,

Sifat fisika Citrus Fiber mencakup kemampuan menyerap air yang tinggi, tekstur yang halus, serta stabilitas termal yang baik. Serat ini memiliki bentuk serbuk berwarna putih hingga krem, tidak berbau, dan mudah tercampur dengan berbagai bahan

Manfaat Citrus Fiber sangat beragam dan bernilai tinggi, terutama dalam industri pangan dan kesehatan. Serat ini berperan sebagai agen pengikat air, pembentuk gel, dan penstabil emulsi, sehingga mampu meningkatkan tekstur serta memperpanjang umur simpan produk

Proses produksi Citrus Fiber dimulai dari pemanfaatan limbah kulit jeruk hasil industri jus sebagai bahan baku utama. Kulit jeruk ini terlebih dahulu dibersihkan dan dikeringkan, kemudian melalui proses mekanis dan enzimatis untuk memisahkan komponen seratnya.

Jual Citrus Fiber dari PT Samiraschem Indonesia merupakan solusi bahan baku alami yang berkualitas tinggi untuk berbagai kebutuhan industri. Citrus fiber atau serat jeruk merupakan hasil samping dari pengolahan buah jeruk yang dikeringkan dan diolah