Struktur Atom Sodium Saccharine
Struktur atom Saccharine, atau yang dikenal sebagai asam o-sulfobenzimida, terdiri dari tujuh atom karbon (C), lima atom hidrogen (H), satu atom nitrogen (N), dan tiga atom oksigen (O). Struktur ini membentuk cincin benzena yang terfusi dengan cincin imida dan gugus sulfonil (–SO₂–). Gugus sulfonil terikat pada posisi orto (sebelah) terhadap atom nitrogen dalam cincin benzena. Struktur ini memberikan sifat manis pada sakarin, yang digunakan sebagai pemanis buatan. Struktur atom Sodium Saccharine adalah garam natrium dari sakarin, yang memiliki rumus molekul C₇H₄NNaO₃S. Dalam struktur ini, ion natrium (Na⁺) berikatan dengan gugus sulfonil, menggantikan atom hidrogen pada gugus –SO₂–, sehingga membentuk garam
Read More