Apa Itu Sucralose
Apa itu sucralose? Sukralosa adalah pemanis buatan yang sering terpakai sebagai pengganti gula dalam berbagai produk makanan & minuman. Sukralosa itu pertama kali tertemukan pada tahun 1976 & mulai di pasarkan sebagai pemanis pada awal tahun 1990-an. Pemanis ini terbuat dari gula dengan mengubah beberapa gugus hidroksil pada molekul sukrosa menjadi atom klorin, membuatnya jauh lebih manis di bandingkan dengan gula biasa sekitar 600 kali lebih manis tanpa menambahkan kalori. Apa itu Sucralose yang membuatnya begitu populer? Salah satu alasan utama popularitas sukralosa itu adalah kemampuannya untuk memberikan rasa manis hampir identik dengan gula, tanpa memberikan kalori secara signifikan. Ini
Read More