Fungsi Tert-Butylhydroquinone
Fungsi Tert-Butylhydroquinone (TBHQ) adalah sebagai antioksidan sintetis yang banyak terfungsikan untuk memperpanjang umur simpan produk makanan olahan dengan mencegah oksidasi lemak dan minyak. Senyawa ini bekerja dengan menstabilkan radikal bebas yang terbentuk selama proses penyimpanan,
Read More