Apa Itu Gum Arabic ?
Apa itu Gum Arabic? Gum Arabic, atau yang juga dikenal sebagai Acacia gum, merupakan zat getah terbentuk sebagai hasil sekresi atau eksudasi dari pohon-pohon akasia, terutama spesies Acacia senegal juga Acacia seyal. Eksudasi muncul sebagai respons terhadap luka atau kerusakan pada kulit atau batang pohon tersebut. Ketika pohon mengalami kerusakan, sistem pertahanan alaminya menyebabkan terbentuknya getah atau gum untuk melindungi area terluka atau terinfeksi. Apa itu proses terbentuknya Gum Arabic? melibatkan sejumlah senyawa kimia, terutama polisakarida yang dikenal sebagai arabic acid. Apa itu polisakarida terdiri dari berbagai jenis gula? iya tentu seperti galaktosa, arabinosa, rhamnosa, serta glukosa. Komposisi kimia khas
Read More