Sifat Kimia Aspartame
Sifat kimia Aspartame menjadikannya salah satu pemanis buatan yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Sebagai dipeptida yang terbentuk dari dua asam amino, yaitu asam aspartat dan fenilalanin, aspartam memiliki struktur kimia yang memberikan rasa
Read More