Hari: Agustus 6, 2024

Kinetika kimia sucralose mengacu pada studi tentang laju dan mekanisme reaksi kimia yang melibatkan sukralosa. Sukralosa adalah senyawa pemanis buatan yang dikenal karena kekuatan manisnya yang sangat tinggi, hingga 600 kali lebih manis dari sukrosa.