Sifat Fisika Sucralose
Sifat fisika sucralose meliputi struktur kimianya stabil & non-kalori. Sukralosa adalah turunan dari sukrosa yang telah dimodifikasi dengan menggantikan tiga atom hidrogen dengan tiga atom klorin pada molekulnya. Perubahan ini menjadikan sifat sukralosa sangat manis—sekitar
Read More